せいろ料理が流行っているらしいけど、
ヘルシーで美味しいとは思うけど、
湯を沸騰させて、せいろ置いて焦げないように、、、
っていう手順が面倒じゃないですか？
そんな人にオススメしたいのが「むしざんまい（電気せいろ蒸し器）」です！
簡単にせいろ蒸しが食べれたらロマンじゃないですか？
むしざんまいは水を入れてタイマーセットするだけで、
美味しいせいろ蒸しが食べれます！
ポチップ
むしざんまい（AMZ-450）の特徴と利点
むしざんまい（AMZ-450）とは
むしざんまいは、アピックスが開発した電気せいろ蒸し器です。
水を入れてタイマーを設定するだけで、本格的な蒸し料理を作ることができます。
簡単操作・タイマーで放置できる蒸し器なので忙しい人に最適
電気せいろ蒸し器の最大のメリットは、
お湯が沸騰するのを待ったり、火加減を見る必要がないことです。
具材のせて、せいろをセットすれば放置でOK。
タイマーで勝手に止まるので時間も気にしなくてOK。
私は家に帰ってきてセット➡風呂に入ってます。
せいろのサイズは直径20cm２段で１～２人前の調理におすすめ
| 直径 | 20cm |
|---|---|
| 内径 | 18cm |
サイズは大きすぎず小さすぎず。
２段ついているので、１～２人前調理にちょうど良いサイズです。
3人以上で使う場合は少し物足りないかもしれません。
せいろは１～２年の消耗品。せいろのみの別売りあり
せいろは消耗品なので、1～2年で買い替えが必要です。
別売りでせいろ単体の販売があります。
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気になる電気代は約21.6円/時間
むしざんまいは1時間あたりの電気代で約21.6円。
おおよその蒸し料理は20分程度なので、毎日でも使いやすいです。
むしざんまいは使い方もお手入れ方法も簡単！
使い方とお手入れを簡単にまとめます
むしざんまいの使い方
- MAXラインに線まで入れればOK。
水の量を測らなくても良いのが楽。 - 蒸し鍋は意外と軽いのも良い。
クッキングシートを敷く。
食材をのせる。
- 最初から穴の開いてる使い捨てのクッキングシートを使うとめっちゃ楽。
- せいろを使用前に水で濡らすと、食材のにおいが染み込んだり、焦げたりするのを防ぐ。
- 2段使うなら火の通りにくいもの（肉とか）を下の段に入れると良い。
- 食材によって時間が変わりますが、おおよそ15～25分ぐらい。
むしざんまいのお手入れ方法
せいろのお手入れなんて未知…と思ってましたが、意外と簡単です。
- この鍋が軽いので洗いやすい。
- 汚れが少ない：お湯で湿らせた布で拭く
- 汚れひどい：ぬるま湯で洗い流し、お湯で湿らせた布で拭く
- 成分が浸透するので、洗剤は使わない。
せいろは常に高温の蒸気で殺菌されているので、洗剤で洗わなくても良い。
- カビを防ぐためにもしっかり乾燥させるのが大事！
- 長期間使わない場合、新聞紙で包んで保管。
ビニールに入れると通気性悪くカビ・ゆがみ・虫食いの原因になる。
参考：Foodie 蒸し器「せいろ」の選び方・使い方・お手入れをプロが解説。正しく扱えば、ずっと長持ち！
無印のせいろとむしざんまい比較
無印
むしざんまい
今人気の無印のせいろと、むしざんまいを比較してみました。
無印のせいろとむしざんまいの比較
| 無印のせいろ | むしざんまい | |
|---|---|---|
| 画像 |  | |
| 価格 | せいろ本体：1,090円～1,490円 せいろ蓋：690円～890円 受け台：1,190円 | ￥9,900（せいろ２段付） |
| せいろサイズ | 小：直径１８×高さ８ｃｍ 大：直径２３×高さ８ｃｍ | 直径 約20ｃｍ |
| 素材 | 竹 | 竹 |
| 使用法の違い | 鍋に沸騰するまでお湯を沸かし、鍋にせいろをのせる。 ※別売りの「受け台」の使用がおすすめ ➡参考：蒸篭の使い方 | 鍋にせいろを置いて、タイマーをセットする。 |
| 通販サイト |
Amazon
楽天 Yahoo |
Amazon
楽天 Yahoo |
結論：価格重視なら無印のせいろ・手軽さならむしざんまいがおすすめ
価格で言うなら、無印のせいろは一式揃えてもむしざんまいの半額程です。
より安く試したい人は無印のせいろの方がおすすめです。
むしざんまいは火加減と時間をみる必要がないので、料理が苦手な人や忙しい人におすすめです。
まるお湯を沸騰させる➡せいろをのせる➡時間みながら火を止める過程がないから、めちゃくちゃ楽だよ！
むしざんまいの使用レビュー・口コミ
私がむしざんまいを選んだ理由
- とにかく簡単にせいろ蒸し料理が食べたかった。
- 電子せいろ蒸し器の中でも安かった。
- 操作が単純だった。（ボタンはタイマーのみ）
実際に使ってみたメリットとデメリット
むしざんまい（一部せいろについて）の実際に使ってみた感じた、
メリットとデメリットをまとめました。
- 手軽にせいろ料理食べれる。
- 火を使わず放置できるので楽。
- 後片付けも簡単。
- 部屋の湿度もあがる。
- コンセント短め。
- 収納場所は必要。
- せいろがカビないよう乾燥に気をつかう。
- １～２人用には良いが、３人以上だ小さい。
まる冬の乾燥する時期はせいろも乾くし、部屋の湿度も上がるし一石二鳥
個人的には買って良かったです！
細かいことを考えなくても、簡単で美味しいせいろ蒸しが食べれるのが幸せです！
せいろの手入れも思ってたよりずっと簡単でした！
口コミ・評判まとめ
- わかりやすく簡単で便利。
- せいろのいい香りがする。
- 野菜も魚も肉も美味しく蒸せる。
野菜がたくさん食べれる。 - 夫婦2人分でちょうどよいサイズ。
- タイマーかけてる間に他の料理や家事ができる。
- 火加減もいらないし、ほったらかしで調理できるので便利。
- すぐにカビた。
- コードが巻き取れないので邪魔。
- せいろの底部分がバラバラになった。
- 100均の茶碗蒸し容器が一つしか入らない。
むしざんまいのおすすめレシピ
せいろは肉でも魚でも冷凍野菜や冷凍シュウマイ、なんでも美味しくできます。
チーズフォンデュは是非やってほしい
おすすめなのがカマンベールチーズのチーズフォンデュ。
ほぼ変わらないビフォーアフター。
ビフォー
アフター
- 上段にパンを置いても良い。
- ウインナーは絶対いれる。（美味しい）
- チーズはまるごとのカマンベールチーズを使う。
- チーズは十字に切り込み入れておくと食べやすい。
- チーズ単体でクッキングシートで包むと、チーズだけ取り出せて最後食べやすいし、汚れにくい。
チーズ、トロットロで濃厚で我が家の満足度No1です！
是非やってみてください！
冷凍ストックした野菜で簡単料理
野菜を小分けにしてあらかじめ冷凍ストックしておくと、忙しい日でも美味しく野菜が食べれます。
レシピ本も参考になります
むしざんまいにレシピブックも付いてますが、レシピ本は料理の幅が広がるのでおすすめです。
まとめ
むしざんまいと一緒に
少し大きめのせいろ用クッキングシートを買うと更に楽なのでオススメです！
私はサイドも汚すの面倒だったので、大きめの26cmを購入。
この選択は大正解でした！
ポチップ
むしざんまいは本当に手軽にせいろ料理を食べれるので、本当におすすめです！
せいろで蒸すと野菜がおいしい！
せいろ料理に興味あるけど面倒くさいと思っている方！
是非検討してください！
ポチップ
